Las mujeres que participan en el programa ‘Nuestro Espacio’, de Asociación Barró, han organizado el V Encuentro Culinario Internacional.
Se trata de la segunda edición de una iniciativa innovadora, que se realiza en el Centro Socioeducativo Jara para las mujeres de Ciudad Lineal; hablamos de mujeres en su mayoría inmigrantes, de diferentes nacionalidades, que acuden al centro para participar en actividades lúdicas y educativas que facilite su inclusión en el barrio.
De ahí que este Encuentro culinario tenga como objetivo promover la multiculturalidad, poniendo en valor las culturas de cada una de ellas, y creando un espacio, distendido, de convivencia e intercambio.
La actividad consistió – como nos ha relatado la educadora intercultural, Aura Morales, quien las acompaña- en preparar un plato de un país diferente al de origen, escribir la receta, explicar la preparación y los ingredientes utilizados y finalmente degustarlo entre todas.
Asistieron 16 mujeres de diferentes países: Marruecos, Perú, Venezuela, Ecuador, España, Nicaragua y Chile. “Esto es lo que ha propiciado un espacio estupendo para un intercambio cultural muy enriquecedor y agradable. Las mujeres estaban motivadas y distendidas”, ha matizado Aura.