El arte culinario incentiva en el grupo de adultas los hábitos saludables de alimentación y una alternativa real de empleo
Las mujeres que participan en el proyecto Aluné de Asociación Barró han participado en un taller de cocina saludable, promovido por Planes de Barrio.
Las mujeres adultas que participan en el proyecto de alfabetización y promoción social Aluné, que Asociación Barró lleva a cabo en Vallecas, han participado en un taller de Cocina Saludable; en concreto, se trata de las participantes de los grupos Básicos – de San Diego y Pablo Neruda – y del Nivell -de San Diego-.
Esta actividad ha tenido un doble objetivo. Por un lado, trabajar la nutrición y los hábitos saludables de alimentación, como una forma de mejorar y cuidar la salud. Y por otro lado, las mujeres han podido ver en el arte culinario un posible campo para el empleo; en este sentido han tenido como ejemplo a las propias formadoras que son cocineras de etnia gitana, por lo que representan según la educadora de la Asociación “un referente positivo para las mujeres del grupo”.
Y es que la mayoría de las mujeres que participan en el proyecto son gitanas, con cargas familiares y en situación de riesgo de exclusión. De manera que gracias Aluné van adquiriendo competencias básicas que les permitan incorporarse igualitariamente a la sociedad en que viven, potencia nuevos referentes e impulsa avances socioeducativos y laborales que permitan la inclusión activa.
El taller se ha celebrado Puerto del Milagro, y ha sido impulsado por los Planes de Barrio. En el encuentro también participaron mujeres que asisten a otras entidades, como Krecer y Chispa .
